亚麻籽油是用亚麻的籽实经过相关工艺加工之后提炼出的优质食用油，是人们在日常饮食中补充亚麻酸的最佳方法，同时也是最具食疗保健价值的食用油，没有之一。
正宗产地
亚麻是一种传统油料及纤维作物，早在远古石器时代就有所种植和使用。油用亚麻也叫做胡麻，在我国主要分布于气候寒冷、昼夜温差较大、光照充足、土壤肥沃、远离污染的地区，比如我国黑龙江、内蒙古、宁夏、张家口坝上草原等地。生态环境越清新自然，所出产的亚麻籽含油量越高，亚麻籽油的活性也就越好。
制作工艺
亚麻籽油一般有三种制作方法，热压榨法、冷压榨法、化学浸出法(精炼法)。前两种方法都称之“物理压榨法”，热榨是经过高温炒制或者蒸制再压榨，而冷榨是在低温条件下，直接在强大物理压力下榨取，蛋白质细胞未变形，有效成分最丰富全面，因此冷榨法从食用健康角度来讲是最佳方法。
特色口感
冷榨的亚麻籽油可以避免高温损害，因此有效成分保留最全面，口感特别清爽，没有油腻之感。
成分对比
营养元素
1、富含α-亚麻酸，含量高达53%，可在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸;
2、α-亚麻酸富含多糖，可以抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等;
3、富含VE,可以清除自由基, 具有延缓衰老和抗氧化的作用;
4、富含类黄酮物质23 mg/ 100 g ，可以降血脂, 抗动脉粥样硬化;
5、富含其他不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量，预防心脑血管疾病;
6、富含矿物元素，尤其含钾元素和锌元素，对人体健康极为有益。
保健功效
促进婴幼儿大脑和视觉发育
抗氧化、抗衰老，保持身体年轻态
美容养颜，使皮肤更加细滑柔嫩
代谢多余脂肪，辅助减肥塑身
减轻痛经症状，缓解经前综合症
舒缓情绪，保持和平心态，抑制抑郁症
缓解咳嗽、哮喘、过敏等症状
治疗关节炎、痛风、风湿、类风湿等病症
辅助治疗组织和器官的炎症
可抗癌,抗肿瘤,降低癌症发生率
降胆固醇,降血脂,血压和血糖,预防血栓
帮助身体排除水分,减轻水肿
增强肠道蠕动能力,缓解便秘
食用注意
亚麻籽油虽然营养价值高，但是不耐高温，因此最好低温食用，比如：凉拌、调汤、烘焙、混合在食物中或者直接饮用。不建议用亚麻籽油炒菜或者煎炸，因为高温会破坏其全部的营养，如果一定要用于炒菜，可以与其他两三种食用油进行调合，并且注意把握油温，建议低于80摄氏度(热锅冷油，不等油过热就放入菜进行翻炒)。
